Nouvelle carte du dîner au Roof 

Découvrez notre nouvelle carte du dîner signée par la cheffe Lori Moreau. Au fil des saisons, nous revisitons les classiques de la gastronomie française dans un cadre exceptionnel, surplombant le quartier historique du Suquet et le Vieux-Port de Cannes. 

Une cuisine moderne et équilibrée, où les produits de saison, les inspirations végétales et les saveurs méditerranéennes se rencontrent avec précision et élégance. Entre produits de la pêche responsable, légumes gorgés de soleil, viandes d’exception et desserts d’auteur, chaque création reflète l'exigence, la finesse et la passion de notre cheffe. 

À découvrir à la carte : le filet de rouget saisi à la plancha et ses artichauts barigoule farcis au concassé de tomates ou encore le magret de canard accompagné d’un mille-feuille de pommes de terre et d’un condiment cerise. Côté végétal, les ravioles, à la sauce tomate et pignons de pin ou les petits farcis d'été végétal séduiront les amateurs de saveurs subtiles et lumineuses. 

Le tout à savourer dans le cadre unique du Roof, entre ciel azur et horizon cannois. 

Réservez votre table et laissez-vous porter par la simplicité raffinée d’une cuisine de saison. 

Le Roof – 5e étage du Five Seas by Inwood Hotels 
Dîner servi tous les soirs de 19h à 22h 
+33 4 63 36 05 06 
leroof.fiveseas@inwood-hotels.com